素材品の調達
茨城県産さば
茨城県で水揚げされた寒さばです。地元水揚げで脂乗りが上品で脂臭くありません。
カレー竜田など味付け済み商品も好評いただいています。
那珂川鮭
那珂川は茨城県北端の那須岳に発し、茨城県那珂湊で太平洋に注ぐ川です。
関東きっての清流として有名で、天然の鮎や鮭が遡上します。
江戸時代には水戸藩に献上していたそうです。
古くから親しまれてきた那珂川の鮭を使った商品を弊社では取り扱っています。
素材品の調達
茨城県産メロン
茨城県産のアールスメロンやアンデスメロンを使用した、
メロン100%のピューレを作りメロンの芳醇な味と
香りを活かした商品を目指して開発に取り組んでいます。
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